Le dernier numéro d’hiver vient de paraître

des  produits gourmands et nouveaux,  une rencontre avec un producteur de quinoa, des découvertes de fromages en hauts-de-france... C'est au sommaire, de ce nouveau numéro Parlons Saisons édité par le Comité de Promotion. Vous pouvez le découvrir, téléchargez-le ! Pour le recevoir, envoyez votre demande par mail  à comite@agriculture-npdc.fr  

La coquille de Noël

La coquille est une brioche du Nord de la France (et de la Belgique) traditionnellement partagée en période de Noël et de la Saint-Nicolas (le 6 décembre). Elle ravie une multitude d'enfants en cette période de fin d'années. Pour la réaliser, voici les ingrédients : 1 sachet de levure sèche du boulanger (5,5g)…

Jeu concours : cuisinez les produits des Hauts-de-France

Ail fumé d’Arleux, genièvre de Flandre Artois, pomme de terre de Merville, maroilles… La région Hauts-de-France, première région agricole de France, regorge de produits savoureux. Durant le mois de décembre, partagez vos recettes locales et tentez de remporter un panier garni made in Hauts-de-France ! Pour promouvoir la grande diversité des produits Hauts-de-France,…

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Ce mois-ci

Découvrez les évènements gastronomiques incontournables de la région !

Noël à la ferme

[siteorigin_widget class="SiteOrigin_Widget_Image_Widget"][/siteorigin_widget] Marchés de Noël avec de nombreux produits locaux à commander ou à déguster sur place (Bûches glacées, paniers garnis, volailleS à réserver et menus de fête...), balades à poney, cadeaux de Noël à confectionner.... Plusieurs agriculteurs situés en région vous ouvrent leurs portes. Une belle idée pour découvrir la ferme le temps d'une…

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