A l’Auberg’In, on vous accueille comme des amis pour vous régaler de petits plats cuisinés dans l’auberge de la ferme.
Le 9 juin 2022
Bienvenue chez les Leclercq, à Aubers (Nord). Dans la famille Leclercq, je demande Alain, le père et maire d’Aubers, un joli village campagnard à 20 minutes de Lille. Alain, 5e génération sur la ferme, produisait autrefois des endives. Le chicon, c’est fini mais il y a toujours, sur 75 ha alentour, des pommes de terre, […]
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