Pour la Saint-Valentin, nous avons imaginé pour vous un menu de saison. Saveurs et légèreté garanties.
Mettons les petits plats dans les grands. Pour débuter votre repas, nous vous suggérons une entrée à base d’endives et de saumon fumé : la Barquette d’endive à la mousse de ricotta et saumon.
Pour le plat principal, rien de tel que des légumes de saison et du cabillaud pour vous assurer un plat léger et élégant. La recette idéale dans ce cas est celle de la Cassolette de poisson aux légumes et sa sauce au curry et au vin blanc.
Pour terminer ce repas de Saint-Valentin, nous vous recommandons le Crumble aux pommes afin de finir sur une note sucrée pleine de douceur.
