Parlons Saisons n°8 – Automne/hiver 2015

Au sommaire du numéro n°8/Automne-hiver 2015

  • Les producteurs en parlent
  • A cuisiner ! 
  • Reportage: Label et traversée de saumon farci
  • Dossier: La Collégiale et son porc bleu blanc coeur
  • A cuisiner ! 
  • Les producteurs en parlent
  • Reportage: La chicorée Lutun, une saga familiale
  • A cuisiner ! 
  • Reportage: Le lait local, aux bonnes saveurs du Nord 
  • Dossier: Saveurs en'OR, la marque du Nord, Terroir de Picardie
  • Les producteurs en parlent
  • Dossier

Bonne lecture,

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