Le Maroilles fût inventé en 960 par les moines de l'abbaye de Maroilles. Depuis, il s'est vu attribué une Appellation d'Origine Protégée en 1996 reconnaissant le savoir-faire requis pour son élaboration ! Voici notre sélection pour savourer le plus populaire de nos fromages régionaux !
Pour commencer, laissez vous tenter par ces médaillons de veau sauce Maroilles. Accompagnés de pommes de terre et de carottes, un met aussi beau que bon !
Il vous reste quelques pommes de terre, des carottes, de la crème et surtout l'incontournable Maroilles, cuisinez ce gâteau de pommes de terre au Maroilles !
Notre dernière proposition va vous souffler ! Et oui, nous vous suggérons un soufflé au Maroilles ! N'ayez pas peur, la recette est facile à réaliser ! Le secret est de ne surtout pas ouvrir la porte du four durant la cuisson pour éviter qu'ils ne retombent et de servir immédiatement !
L'épisode 6 des recettes futées c'est déjà terminé mais on se retrouve très vite pour un nouveau numéro !
Pensez-y !
Pour vous procurer des produits locaux, et soutenir les producteurs et commerçants de la région, consultez le site de géolocalisation ouacheterlocal.fr ou les boutiques régionales à proximité de chez vous.
Trop peu utilisée en cuisine et pourtant la mimolette apporte cette petite touche régionale dans nos plats. Sa jolie couleur attire l’œil et saura conquérir vos papilles !
C'est parti pour notre sélection de 3 recettes autour de ce produit.
Alliance surprenante mais délicieuse, le poisson et la mimolette. Nous vous proposons donc cette verrine de poisson et de mimolette toute en couleur ! Idéale en apéritif ou pour une entrée froide !
La saison des aubergines commence ! Vous souhaitez déguster autrement ce légume qu'en ratatouille ou en moussaka ? Nous avons la solution idéale pour vous avec ce succulent gratin d'aubergines à la mimolette !
Enfin pour accompagner votre week-end ensoleillé, rien de tel qu'une délicieuse salade ! Faites nous confiance, vos convives seront épatés avec cette salade de blé rafraîchissante à la mimolette !
Pour en savoir plus sur ce produit, découvrez sa fiche produit : la mimolette.
