Barquettes d’endives

Préparation

15 min.

Personnes

4 personnes

Difficulté

Facile

Coût

Faible

Effeuillez deux belles endives, lavez et séchez les feuilles.

Disposez les feuilles en forme de barquettes sur un plat, et remplissez-les de différents ingrédients comme par exemple : de la crème de Maroilles, du tarama, des œufs de lump, du fromage à tartiner, de la purée d’avocat, du thon à la mayonnaise…

Pour la touche finale, décorez-les d’un petit quartier de citron, d’un brin de persil ou de ciboulette.

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