Carottes à la mode de chez nous

Name: Carottes à la mode de chez nous
Prep time: PTM
Cook time: PTM
Total time: 50 min
Ingredients: 1 kg de carottes en botte; 20 g de beurre; 10 g de farine; 5 g de vergeoise

Temps total

50 mn

Personnes

Difficulté

facile

Saison

Toute l'année

Coût

faible

1. Lave, épluche et coupe les carottes en fines rondelles.

1. Fais-les revenir dans le beurre 10 minutes à feu doux.

1. Saupoudre de farine et mélanger avec une cuillère en bois.

1. Sale, poivrer et mouille avec 20 cl d’eau.

1. Ajouter la vergeoise et laisse cuire à feu doux jusqu’à ce que les carottes soient tendres et aient absorbé tout le liquide.

1. Sers bien chaud en accompagnement d’une viande.