Civet de lapin au Genièvre

Préparation

10 min.

Cuisson

2 heures

Personnes

4 personnes

Difficulté

Facile

Coût

€€

Faîtes revenir dans un roux d’oignons le lapin coupé en morceaux.

Cuisez une heure et demie à feu doux.

Arrosez d’un verre à vin de genièvre.

Poursuivez la cuisson pendant une demi-heure.

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