Crêpes fourrées aux pommes de l’Avesnois

Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et les œufs entiers. Incorporez le lait en deux ou trois fois, en remuant avec un fouet afin d’obtenir une pâte homogène sans grumeaux. Ajoutez en dernier la cuillère à soupe d’huile. Laissez reposer la pâte au frais pendant une heure. Faites cuire 18 crêpes fines dans … Lire la suite de Crêpes fourrées aux pommes de l’Avesnois