Crumble de pommes

Lavez, épluchez et coupez les pommes en petits morceaux.

Faîtes-les compoter à feu doux dans une casserole avec deux cuillères à soupe d’eau et une noisette de beurre.

Mélangez avec les mains le beurre, le sucre et la farine jusqu’à l’obtention d’une texture sableuse (crumble).

Répartissez ta compote refroidie dans des ramequins et recouvrez du crumble.

Cuisez-les au four à 210°C (thermostat 7) pendant 15 minutes. Dégustez tiède.

Conseil

Vous pouvez l’accompagner d’une glace à la vanille ou de crème anglaise.