Escalopes de dinde aux pommes

Temps total

25 mn

Préparation

15 min.

Cuisson

10 min.

Personnes

4 personnes

Difficulté

Facile

Coût

Épluchez les pommes et coupez-les en quartiers.

Dans une grande poêle chaude, faites fondre le beurre. Faites dorer environ 5 minutes les lamelles de pommes.

Ajoutez les escalopes de dinde et laissez dorer 5 minutes de chaque côté.

Déposez-les dans un plat couvert pour les maintenir au chaud.

Dans la poêle, versez la crème fraîche et ajoutez une pincée de sel et de poivre. Laissez chauffer jusqu’à légère ébullition. Mélangez bien.

Disposez une escalope et des lamelles de pommes dans chaque assiette et nappez le tout de sauce.

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