Gaufrettes au fromage

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Étapes de préparation de gaufrettes au fromage

 

Etape 1 : Préparation des oeufs

Fouettez les œufs en omelette avec le sel.

 

Etape 2 : Préparation de la pâte

Ajoutez le beurre fondu + la farine tamisée et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse. Ajoutez le lait pour délayer la pâte.

 

Etape 3 : Ajout du fromage

Râpez le fromage et ajoutez-le à la pâte. Mélangez et procédez à la cuisson.

 

Etape 4 : Cuisson

Dans un gaufrier bien préchauffé, versez 1 grosse cuillère à soupe de pâte par gaufrette. Refermez le gaufrier et laissez cuire 4 minutes.

L’astuce :

Vous pouvez parfumer vos gaufrettes en ajoutant à la pâte une pincée de paprika, de noix de muscade en poudre ou encore de poudre de curry.

Réalisation Elodie du Le Miam Miam Blog

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