Gratin d’endives à la Tome de Cambrai

Préparation

15 min.

Cuisson

15 min.

Personnes

4 personnes

Difficulté

Facile

Coût

Coupez les endives en deux et faites les cuire à l’eau légèrement salée. Bien égoutter après cuisson.

Disposez dans quatre plats individuels.

Mettez les lardons juste blanchis. Ajoutez la crème fraîche, la Tome de Cambrai et le fromage râpé. Salez, poivrez et ajoutez une pincée de noix de muscade râpée.

Enfournez 15 minutes à 210°C (th. 7). Servez dès que c’est gratiné.

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