Lasagnes d’endives au jambon

Temps total

1h30

Préparation

25 min.

Cuisson

1h05.

Personnes

4 personnes

Difficulté

Moyenne

Coût

€€

Lavez les endives, creusez la base avec un économe, faites-les cuire à la vapeur 20 minutes puis égouttez-les.

Coupez les endives en 2 dans le sens de la longueur et émincez-les.

Recouvrez le fond d’un plat à gratin beurré de deux plaques de lasagne, ajoutez 1/3 des endives, parsemez d’1/3 des dés de jambon et nappez d’un peu de sauce tomate.

Posez dessus 2 plaques de lasagnes. Recommencez l’opération 2 fois (endives, jambon, sauce tomate, lasagnes), puis nappez de la sauce tomate restante.

Terminez en ajoutant le gruyère râpé.

Faites cuire environ 45 minutes à 160° C.

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