Toutes nos recettes inspirées de la gastronomie des Hauts-de-France

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Notre palette gastronomique en Hauts-de-France est immense ! Retrouvez nos idées de recettes "Les hauts délices" inspirées de la gastronomie locale, et élaborées à base de produits régionaux. Idées d'entrées ou d'amuse-bouche, viandes goûteuses et spécialités faciles à cuisiner, fromages aux mille saveurs, douceurs sucrées...

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Vous pouvez aussi choisir des recettes à cuisiner en famille avec les enfants !

Cigares au Pavé du Nord

20 min.

30 min.

Toute l'année

4 personnes

Moyenne


Risotto à l’ail

30 min.

15 min.

Toute l'année

4-6 personnes

Moyenne


Salade d’agneau

20 min.

€€

15 min + 1 nuit de repos

Hiver

4 personnes

Moyenne


Tourte aux pommes

30 min.

50 min.

Printemps / Automne / Hiver

6 personnes

Facile


Tartelettes à la vergeoise

30 min.

15 min + 40 min repos

Toute l'année

4-5 personnes

Facile


Pudding au pain d’épices

25 min.

€€

30 min.

Printemps / Automne / Hiver

4 personnes

Facile


Muffins potimarron amande

20 min.

€€

20 min.

Automne

4 personnes

Facile


Glace à la Bêtise de Cambrai parfum pomme

50 min.

€€

10 min. + 1h de repos

Toute l'année

1 litre

Moyenne


Crème dessert nougat

20 min.

€€

10 min. et 2h de repos

Toute l'année

4 à 5 pots

Facile


Brownie mi-cuit au chocolat

1 heure

20 min.

Toute l'année

6-8 personnes

Facile