Toutes nos recettes inspirées de la gastronomie des Hauts-de-France

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Notre palette gastronomique en Hauts-de-France est immense ! Retrouvez nos idées de recettes "Les hauts délices" inspirées de la gastronomie locale, et élaborées à base de produits régionaux. Idées d'entrées ou d'amuse-bouche, viandes goûteuses et spécialités faciles à cuisiner, fromages aux mille saveurs, douceurs sucrées...

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Vous pouvez aussi choisir des recettes à cuisiner en famille avec les enfants !

Potage « Grand Mère » aux 5 légumes

30 min.

€€

15 min.

Automne / Hiver

6 personnes

Facile


Pain perdu

5 min.

5 min.

Toute l'année

4 personnes

Facile


Tarte fine aux pommes

20 min.

20 min.

Automne / Toute l'année

8 personnes

Facile


Marmite du pêcheur

30 min.

€€

40 min.

Automne / Hiver

6 personnes

Moyenne


Moules Boulonnaises à la Bière

20 min.

10 min.

Automne / Toute l'année

4 personnes

Facile


Cake poireaux-lardons

50 min.

25 min.

Automne / Toute l'année

8 personnes

Facile


Salade de filets de harengs à la chalutière

30 min.

Toute l'année

6 personnes

Facile


Crème de potiron

30 min.

15 min.

Automne

4 personnes

Facile


Cocktail de l’Avesnois

5 min.

Eté

1 verre

Facile


Smoothie aux fraises de Phalempin

5 min.

Printemps / Eté

4 personnes

Facile