Toutes nos recettes inspirées de la gastronomie des Hauts-de-France

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Notre palette gastronomique en Hauts-de-France est immense ! Retrouvez nos idées de recettes "Les hauts délices" inspirées de la gastronomie locale, et élaborées à base de produits régionaux. Idées d'entrées ou d'amuse-bouche, viandes goûteuses et spécialités faciles à cuisiner, fromages aux mille saveurs, douceurs sucrées...

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Vous pouvez aussi choisir des recettes à cuisiner en famille avec les enfants !

Lasagnes d’endives au jambon

1h05.

€€

25 min.

Toute l'année

4 personnes

Moyenne


Endives à la Flamande

1h

30 min.

Automne / Hiver

4 personnes

Moyenne


Ch’tiflette

20 min.

€€

35 min.

Automne / Hiver / Toute l'année

6 personnes

Facile


Blancs de poulet de Licques au Maroilles

35 min.

€€

30 min.

Noël / Toute l'année

6 personnes

Facile


Flamiche aux poireaux

40 min.

40 min.

Printemps / Automne / Hiver

6 à 8 personnes

Facile


Pizza au Maroilles

15 min.

20 min.

Toute l'année

4 personnes

Facile


Quiche aux chicons, lardons et mimolette

40 min.

30 min.

Printemps / Automne / Hiver

6 personnes

Moyenne


Crème de chou-fleur

1 h.

20 min.

Printemps / Automne / Hiver

6 personnes

Moyenne


Soupe froide de concombres

5 min.

15 min. 2 heures au frais

Eté

4 personnes

Facile


Salade d’endives à la mimolette

30 min.

Automne

4 personnes

Facile