PETIT FLAN A LA BIERE DU CH’TI

Personnes

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Étapes de préparation d’un petit flan à la bière du Ch’ti

 

Etape 1 : La préparation

Blanchir les oeufs et le sucre.
Ajouter la crème et la bière.

 

Etape 2 : Cuisson des flans

Couler dans des petits ramequins allant au four.
Cuire 25 mn au bain marie à 180°.

 

Etape 3 : Service

Servir froid

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