Pommes au four à la vergeoise

Évidez les pommes avec un économe ou un vide pomme tout en veillant à garder la pomme entière.

Répartissez dans le cœur de chaque pomme le beurre et la vergeoise.

Disposez les pommes dans un plat à four beurré.

Faites cuire au four pendant 20 minutes à 180°C (thermostat 6).

Conseil

Vous pouvez remplacer la vergeoise blonde par des morceaux de carambar ou de caramel !