Préparation
15 min.
Cuisson
10 min.
Personnes
4 personnes
Difficulté
Facile
Coût
€
Faites cuire les œufs 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante. Une fois cuits, rincez-les abondamment sous l’eau froide puis écalez-les.
Dans un saladier, mélangez la mayonnaise avec le Petit Suisse et le miel. Salez et poivrer généreusement.
Détaillez grossièrement les œufs dans cette sauce et mélangez délicatement.
Tartinez généreusement la baguette de préparation à l’œuf.
Lavez, nettoyez et tranchez l’avocat et la tomate. Ajoutez quelques tranches d’avocat et de tomate. Dégustez aussitôt.
Réalisation Elodie du Le Miam Miam Blog
Pour un snacking plus acidulé, remplacez le miel par du sirop d’érable et ajoutez 2-3 fines rondelles de pomme granny dans chaque sandwich.
