Soupe froide de concombres

Temps total

2h20

Préparation

15 min. 2 heures au frais

Cuisson

5 min.

Personnes

4 personnes

Difficulté

Facile

Coût

Préparez le bouillon de volaille comme il est indiqué sur l’emballage et laissez-le refroidir.

Lavez les concombres, épluchez-les, retire les pépins.

Coupez les concombres en petits morceaux.

Mixez-les avec le bouillon refroidi, le yaourt et la menthe hachée.

Réservez le mélange deux heures au réfrigérateur.

Dégustez le potage glacé, c’est extra !

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