TRUITE DE L’ARTOIS MEUNIERE

Personnes

4

Étapes de préparation d’une truite de l’Artois meunière

 

Etape 1 : Préparation des truites

Nettoyer les truites
Saler et poivrer l’intérieur de chacune et les fariner

 

Etape 2 : Cuisson des truites

A la poêle, les faire dorer dans un beurre bien chaud sur les deux faces pendant 5 mn environ

 

Etape 3 : Assaisonnement des truites

Placer les truites sur un plat et les arroser d’un mélange beurre fondu et jus de citron
Ajouter du persil et servir bien chaud

En panne d'inspiration ?

Vous pourriez aussi être intéressé par cette recette: VOLAILLE DE LICQUES A L’ETOUFFEE, TROMPETTES DES MORTS A LA CREME Volailles de Licques

Laisser un commentaire

Découvrez nos partenaires régionaux :