Préparation
15 min.
Cuisson
10 min.
Personnes
4 personnes
Difficulté
Facile
Coût
€€
Nettoyez les truites, puis salez et poivrez l’intérieur de chacune avant de les fariner.
À la poêle, faîtes les dorer dans un beurre bien chaud sur les deux faces pendant 5 min environ.
Placez les truites sur un plat et arrosez-les d’un mélange beurre fondu et jus de citron.
Ajoutez du persil et servez bien chaud.
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